Onlangs vroeg mij iemand wat het verschil is tussen ‘catering’ en ’traiteur’. Deze woorden betekenen namelijk hetzelfde maar in de praktijk ligt dit toch wel anders. Traiteur wordt vaker gebruikt wanneer het gaat over een vaste winkel waar bereidde of onbereidde gerechten kunnen afgehaald worden. Catering wordt dan weer vooral gebruikt wanneer dezelde traiteur dienstverlening op locatie plaatsvindt.